Friday, May 1, 2009

布拉格.Pivovarský dům


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第二天的旅程之後,走得很累,又拿著一堆東西,於是七時多在城堡那邊逛完也要回 apartment 歇一下才可以出去吃晚餐。怕夜的關係於是就在網上找到這家在 apartment 附近、風評也不錯的館子。

餐廳真的很近,大約從 apartment 那裏走十分鐘便到。那時是九時多,但,竟!然!要!等!位!還要是人山人海那種,最後等了十五分鐘才有桌,還是在門口位的呀。已經肚餓到想死,仲要等位仲要望住人食野…我完全想搵支槍一野打死晒佢地 (!)。

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先要了飲料和 starter。要了個 beer plater (名是自己亂作的 -_-"),就是有八種味道的啤酒,每杯 0.1 cl,分別是 原味 (classic)、light beer (classic pale)、黑啤 (dark beer)、sour cherry、banana、coffee、nettle leave (是一種蕁麻,那杯酒是綠.色.的!好似 hulk 入面見o個d 綠色液體...) 和 stout (比較烈的黑啤)。每杯小小的很可愛。

最難想像的,該是香蕉味和咖啡味啤酒吧?聞上去有很香的香蕉味,喝下去卻是苦苦的有點酒味,很特別。反而我覺得咖啡味跟啤酒很配,大概大家本身都是帶點苦味?只是咖啡味很濃烈,甚至有點蓋過啤酒本身的香味。

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starter 要了一份 beer cheese,看上去很像一大塊牛油,吃下去就是 cheddar cheese 的味道吧,有點鹹,但配上 onion, mustard & 辣粉吃就剛剛好了!肚餓的我差不多吃了半塊 囧 鹹鹹的又真的很好下酒。

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等了好一會我的主菜才到, Roast Duck (1/4) with Dumplings, Red Cabbage and Sauerkraut。roast duck 真的是用燒的方式來煮,皮很薄也很脆,油也給燒掉了。不過也是燒的關係,肉質有點硬,不像那天下午表哥吃的 duck break 那樣軟。而且鴨也沒有怎樣醃過,好聽點就是原汁原味,說穿了就是沒有甚麼味道啦。囧

Dumplings 就是旁邊的三塊圓餅,感覺很像中式的包點,嗯,大約是蝴蝶餅的那種質感吧,只不過是有三大塊而已!感覺像是在吃三大塊光酥餅,最後也吃不完了。Red cabbage & sauerkraut 就普通,也是酸酸的很開胃。整碟菜都很不錯,唯一挑剔的地方是那個汁滲了很多鴨的油,很肥呀。

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表哥要的 Beef in "Candelsauce“ with Bohemian Dumplings,係咪睇唔到d 牛肉呢?係呀因為幾塊牛肉俾d 汁浸住,遮住晒囉。整碟的亮點/特色就在於墊在 dumpling 上面的紅色 rapsberry sauce 的物體,令整道菜的味道更和諧呀。然後啡色的那個汁沒有記錯的話是甜甜的,很好下飯 (!?),用dumpling 拌那個汁吃其實是挺不錯的。試了少許牛肉,味道已經不記得了…囧

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表姐要的 Roast Pork with Bohemian Dumplings and Sauerkraut,餐牌上寫著是 "Czech cuisine favorite number 1 " 耶。也是很大的一盤,roast pork 有點硬,汁也是 gravy 一類。


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另外也要了一個 side dish,potatoes pancakes,炸薯餅的樣子,熱辣辣的很好吃!我們仨都吃不完主菜,但還是把這個吃光了!


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好啦好啦,講到d 野咁大份我地又食唔晒,但係望到隔離檯食緊甜品,頂,竟然又想食喎 XD 於是要了一份 apple strudel 分著吃。侍應貼心的把 strudel 焗熱才上桌,灑上糖霜,不太甜,也有淡淡的肉桂味,蘋果的清甜襯著 pastry 的牛油香氣,味道很不錯。分量很大 (當然也是我們很飽的關係啦),三個人很艱難的才吃得完 XD


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十成飽,啤酒也喝不完了!(八杯 0.1 cl 的合共才 0.8 cl,三個人都飲唔晒,我地係咪純情到咁先!? XD) 買單才 CZK 7xx,很抵很抵。



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